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秋季少感冒 换季的时候家人可多吃点它,提高免疫力

来源: | 2019-08-29 17:29:51 | 人气:

如果不是自己成年之后突然喜欢上吃芹菜,并不知道其实简单的芹菜其实分好几种的。它有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。而我们家平日里吃的也是旱芹较多。主要也是因为水芹碰到的少,而西芹总给我一种非常老的感觉。

 

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由于芹菜的钙磷含量较高,所以他有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼,预防小儿软骨病。 常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。所以它被称作为“厨房里的药物”。再者它的吃法也多,可炒,可拌,可熬,可煲,还可做成饮品。天冷了,家里要常吃些它,提高免疫力,冬季少感冒!

 

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【火腿肠炒芹菜】

主要食材:火腿肠,芹菜,青红椒

具体做法:

1,芹菜洗干净之后去掉老蒂之后切成段,如果太粗的话建议再对半切开即可。火腿肠切成薄片,青红椒切丝备用。

 

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2,锅里放油,倒入芹菜炒至变色之后加入青红椒来来回回翻炒均匀,全程大火快速。

 

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3,芹菜炒至断生之后,倒入火腿肠。

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