入秋之后，天气多半以干燥为主，因此这个时候应该多吃一些具有滋阴润燥功效的食物，避免燥邪伤害，比如今天要介绍的养生“三巨头”。除此之外饮食还应该以清淡为主，随着水果的大量上市，不妨多吃些梨、葡萄之类的水果，以此来滋阴润燥。

芋头、山药、红薯…养生“三巨头”虽其貌不扬，低调安稳地躺在厨房的某个角落，但它们的营养价值却不容小觑。今天就带大家更加深入了解它们！

山药

润肺养胃

▷山药又称土薯、怀山药、白山药◁

是《中华本草》收载的草药

山药好处多多

▶ 降血压中都是由山药配成的，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。

▶ 延缓衰老现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。

▶ 抗肿瘤作用山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统。

▶ 可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。

山药削皮后手痒怎么办

1.在热水（自己能承受的温度，最好不要温水，没什么效果）里泡几分钟，能有效的止痒。

2.用食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳，一定要泡不是洗，洗的没效果。

3.在米水里搓洗下效果很好。

4.把醋沾上手上，记得不要马上去洗，如果时间允许的话，小编建议越晚洗越好，能完全止痒哦。这个原理应该是酸碱中和反应的效果。

5.如果以上方法条件不允许的话，也可以试试用肥皂清洗。

山药推荐食谱

| 玫瑰山药泥 |

By 1粗茶淡饭1

用料

主料：山药250克、玫瑰花茶4朵

辅料：炼乳40克

做法

1.备好所需食材

2.将山药去皮切片，放入电饭煲中蒸制