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美式隐形苹果蛋糕 适合冬天吃的蛋糕

来源: | 2019-12-01 19:59:02 | 人气:

美式隐形苹果蛋糕 适合冬天吃的蛋糕

说起做蛋糕,大家首先想到的是看似简单,却难得成功的戚风蛋糕,很多人的烘焙之路也因为屡试屡败的戚风蛋糕而止步,戚风蛋糕难就难在鸡蛋的打发、拌面糊的手法,蛋清打发不够或者打过了,拌面糊消泡、温度掌握不好都会造成蛋糕塌陷、塌腰、外熟里生等现象。其实我们根本无需死磕戚风,比戚风简单又好吃的蛋糕多着呢!就比如今天我做的这道隐形苹果蛋糕,无需打发鸡蛋,所有食材简单拌一拌,简单易学好上手,新手也能零失败!

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苹果是我们日常生活中常吃的水果,营养价值极其丰富,可是天冷吃生苹果总是觉着太凉了,今天我们就用苹果来做蛋糕,煮熟的苹果能更好地呵护肠胃,成品清爽不油腻,果香味浓郁,非常适合天冷的时候吃。一起来看看具体做法吧!

美式隐形苹果蛋糕 适合冬天吃的蛋糕

【隐形苹果蛋糕】

食材:苹果2个,低粉90克,纯牛奶120克,鸡蛋2个,乐荷有机黄油25克,白砂糖30克,盐1克,泡打粉3克,杏仁片15克。

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