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可乐鸡翅好吃到吮指的美味做法 筷子一戳让鸡肉轻松脱骨

来源: | 2019-12-01 19:34:13 | 人气:

鸡翅分为翅根、翅中和翅尖,都有各自的优点,翅根和翅中主要是鸡肉和脂肪,含有钙、磷等矿物质;而翅尖的肉和脂肪含量小,胶原蛋白的含量高,营养丰富。

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1. 维生素A:

鸡翅内含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。

2. 胶原蛋白:

在鸡翅的软骨和骨头中含有大量的胶原及弹性蛋白,对于血管、皮肤及内脏等都具有较好的保养作用。

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· 可乐鸡翅 ·

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鸡翅下锅里煎得金黄,可乐的甜味渗透到肉里,散发出美妙的鲜香。经过时间的熬煮,筷子一戳就能让鸡肉轻松的脱骨。鲜香四溢!

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鸡翅8个、可乐1罐、盐、料酒、老抽、生抽、姜、桂皮

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1、鸡翅洗净,正反面都斜切2刀开口。

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2、鸡翅中加4片姜的姜丝、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少许盐,腌制20分钟后,入冷水锅中焯水,煮沸后捞出,擦干水分备用。

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